随着“摆摊经济”持续升温，成为激活城市烟火气、带动灵活就业的重要力量，牙克石市积极响应市场需求，多措并举为群众就业创业赋能。近日，由市总工会、呼伦贝尔市华溢职业技能培训学校联合开展免费网红小吃技能培训班，为心怀创业梦想的普通市民提供了扎实的技术起点。
据了解，此次网红小吃班聚焦当下市场热门的小吃品类，课程内容涵盖技术教学、食材选购、成本控制、摆摊技巧等实用知识，学员们系统学习了包括甜辣炒鸡架、雪衣豆沙、冰粉芋圆、香辣脆皮豆腐、钵钵鸡、烤冷面等40种热门小吃的核心制作工艺、配方调配及成本控制，旨在通过系统培训，帮助学员快速掌握一门过硬的小吃制作技能。培训全程免费，精准面向待岗、转岗职工及困难职工家庭成员等群体，不仅为他们提升就业竞争力“充电赋能”，更搭建起一条低门槛、易上手的创业路径。
群众范丽娜说：“我想自己创业，但是没有经验，社区工作人员告诉我有特色小吃技能培训班的时候我非常高兴，通过5天的培训学习，我学到很多东西，也增添了自己创业的信心。”
炉火升腾，香气弥漫。培训班里，学员们围着火炉、操作台专注练习的身影，正是他们努力改变生活、追求美好未来的生动写照。这些由免费技能培训点燃的“炉火”，不仅温暖着学员的手，更将照亮他们通往自食其力、改善生活的希望之路，为牙克石的街头巷尾增添别样的烟火气与市场活力。
记者：姚寓轩 李鹏志
编辑：刘博宇 黄雅光
编审：赵宗杰 张革
终审：刘畅 雷建军
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